On ne peut plus travailler comme ça…
C’est la phrase que nous a dite notre client...
Depuis plusieurs mois, l’extraction de la cuisine ne fonctionnait plus correctement :
- La hotte aspirait à peine.
- La chaleur stagnait.
- La graisse s’accumulait.
L’installation avait été réparée, rafistolée… encore et encore.
Mais le problème était plus profond : le système était en fin de vie.
- Risque sécurité
- Inconfort pour les équipes
- Installation non conforme
Après diagnostic complet, nous avons pris une décision claire : on arrête le provisoire. On remet du fiable.
- Remplacement des caissons d’extraction
- Reprise complète des raccordements
- Sécurisation électrique (gaz / extraction / protections différentielles)
- Installation propre, structurée, durable
Aujourd’hui, l’air circule. La cuisine respire. Le personnel travaille sereinement.
Chez H.C. Ventilation Climatisation, on ne fait pas du dépannage cosmétique.
On règle le problème à la racine.
Parce qu’une cuisine professionnelle sans extraction fiable, ce n’est pas un détail. C’est une urgence.
